Archive - Marzo 2022

Al escribir un artículo sobre el cultivo del tef me vienen a la mente los primeros artículos escritos sobre el quinoahace casi 10 años, cuando la quinoa, al igual que el teff en la actualidad, era un cultivo prácticamente desconocido en Italia. Unos años después, podemos afirmar con satisfacción que el progreso de la quinua italiana, tanto cualitativa como cuantitativamente, ha sido ciertamente notable. Esta premisa sobre la evolución de la quinua como alternativa de cultivo pretende ser simplemente un deseo de que el Teff pueda seguir el mismo camino. De hecho, creemos que el potencial del Teff, a nivel agronómico, puede ser incluso mayor que el de la quinoa, tanto por su rusticidad como por su versatilidad, que permite sembrarlo tanto en primavera como en segunda cosecha.

¿Qué es el teff?

Haga clic aquí para descubrirlo

Siembra

L’epoca di semina del teff va dalla metà di marzo alla metà di maggio per quanto riguarda la semina primaverile, mentre in secondo raccolto, la semina avviene normalmente a fine primavera, in questo caso la pianta ha bisogno ovviamente di irrigazione.

Dónde comprar semillas de Teff blanco y negro

Haga clic aquí

Dado que la semilla es muy pequeña, el lecho de siembra debe prepararse de forma óptima. Para evitar que la semilla caiga a demasiada profundidad, se recomienda rodar antes de la siembra. En cualquier caso, un suelo mal preparado puede remediarse aumentando la densidad de siembra.

La siembra puede hacerse en hileras (como el trigo) o por esparcimiento. La planta compite muy bien con las malas hierbas cubriendo el suelo de manera uniforme.  

La cantidad de semilla necesaria es de aproximadamente 10-15 kg/ha, en lechos de siembra no óptimos se recomienda aumentar la densidad. La semilla debe permanecer en la superficie, de 1 a 1,5 cm, por lo que en suelos más gruesos es aconsejable utilizar más semilla.

Dado que el teff es un cereal, se pueden utilizar los mismos abonos y cantidades para la fertilización basal que para los cereales de paja.

La fase vegetativa

Durante la fase vegetativa, el teff no requiere ninguna intervención particular; su rusticidad hace que sea tolerante a todas las enfermedades típicas de los cereales. Si se cultiva como segunda cosecha, es necesario un poco de riego para mantener la humedad en el suelo.

Haga clic en las imágenes para ampliarlas

La colección

El tef, como todos los cereales de paja, se cosecha con una cosechadora, pero se pueden utilizar diferentes técnicas.

Il metodo classico utilizzato per i cereali è sicuramente l’alternativa più rapida e conveniente, utilizzando una mietitrebbia con crivelli adeguati (come quelli da erba medica o trifoglio) e cercando di non raccogliere il prodotto troppo secco onde evitare eccessive perdite di seme.

In stagioni particolarmente umide, su appezzamenti nei quali sono presenti molte infestanti (Il Teff normalmente non ha problemi di infestanti) o in caso di eccessivo allettamento, un’ottima opzione è lo sfalcio della pianta ancora non completamente secca, seguita da trebbiatura una volta essiccata (ideale sarebbe una testata Pick up sulla mietitrebbia, ma si riesce a farlo molto bene anche con una testata normale da cereale cercando di effettuare lo sfalcio non troppo vicino al suolo).

Para cualquier información sobre técnicas agronómicas, semillas, información comercial, envíenos una solicitud: